先日、秋の行楽と帰省を兼ねて北海道旅行へ行ってきた「はげちゃびん」は
懐かしい故郷の味をたくさん堪能してきました。
ここでひとつ皆さんにご紹介しましょう。
それはなんといっても朝売りのイカです！！
「イガァ～イガイガァ～」と、トラックに乗って売りに来るおじさんの声は、目覚ましのかわりにもなります。
私にとっては幼い頃から慣れ親しんだ、季節の風物詩のようなものです。
しかし、初めておじさんの声を聞いた時の妻の衝撃はよほど大きかったらしく、
今だにイカが食卓に登場するたびに、妻はおじさんの声を真似しております。
さて、おじさんのダミ声とは裏腹に、朝売りのイカはとろけるように甘く、
まことに美味で、しっかりとした歯ごたえを楽しむことができます。
大皿に山と盛り、文字通りそうめんのようにズルズルとすって食べるのです。
機会があれば、ぜひ皆さんもご賞味下さい！！
今でも目を閉じれば、耳の奥で聞こえてきます…。
「イガァ～イガイガァ～」
