【第258回】週1回早起き!シンプル料理でがんばります…の巻

私が最近やっていること。それは週1回早起きをして、家族に朝食を作ることです。料理は超素人のワタクシ。なので超シンプル料理でがんばります。まずは長男(小1・7才)の大好物の粗挽きウインナーにきざみを入れて、長女(小6・12才)の好みの目玉焼きを半熟に仕上げます。コストコで買ってくるお気に入りのベーグルにはまんなかからきざみを入れて、ハムとチーズをはさんでオーブンで焼くだけ。最後に妻の大好きなブラックコーヒーをアメリカンにしてできあがり。そして、ここからが大変で、寝室におねぼうの3人を起こしに行きます。長男は早く私と遊びたいみたいですんなり起きてくれますが、妻は昔からどうも弱いらしく、しばらく不機嫌なまま。問題は長女で、12才という成長著しい年齢のためか、ゆすっても、目覚まし時計をガンガンつけても、ウンともスンとも言いません。結局、朝食が始まるのはできあがってから1時間後くらいで、すっかり冷めてしまってますが、毎週変わりばえのしない私の朝食を「美味しい♡」って言ってくれる家族に感謝。辛い時期が続きますが、笑顔で行きましょう!

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