先日、私の実家からカニが送られてきました。
そのカニを夕食のテーブルに並べた妻に、私は思わず「カニは、デザートでしょ」と言って驚かれました。
妻にとってカニはご馳走で夕食に出すものだそうですが、私はカニはデザートとして育ったのです。
私の実家は北海道の漁師町にあり、海産物の類は、大抵ご近所からの貰いものです。
年中問わずカニがありました。
夕食のテーブルに旧い新聞紙が広げられれば、その日のデザートはカニです。
父の「カニやるぞ！」の合図で始まります。
父とおばあちゃんが、切れなくなった包丁でカニに次々と切れ目をいれていきます。
まず足から食べ、次にカニみそ。
最後には必ず父が誇らしげに「ここにもあるぞ！！」と言って胴体を真っ二つに割り、足の付け根の部分にぎっしりと詰まった身を食べて終了です。
一人当たり、カニ二杯ペースでしょうか。
カニはご馳走として育った妻から見れば、かなりぜいたくな話のようです。
とてもおいしいデザートでしたが、深爪に入ると、ものすごく痛かった・・・。
